SELECT COFFEE BEANS -

選べるコーヒー豆

新鮮で高品質な豆だけを厳選しました。

#02

コンガG1 / エチオピア

焙煎度:浅煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

苦味:⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

フルーティさとボディ感、長く続くアフターテイストを持つ、今季はさらに口に含んだ際の透明感が際立つ最高品質のエチオピアコーヒー。

#01

クイーンショコラ / ブラジル

焙煎度:中煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

ナチュラル精製を感じる自然な酸味と、スタンダードなブラジルコーヒーらしいしっかりしたコクとボディを感じられるブラジルで最高等級のコーヒー豆。

#01

スノートップ / タンザニア

焙煎度:中煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

ヘミングウェイの名著に因み名付けらえたスノートップ。柔らかく上品な甘み、芳醇なコクと香り、スッキリとした後味、バランスのとれたーコーヒーです。

#01

アンティグアパストレス / グアテマラ

焙煎度:中煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

完熟したコーヒーチェリーだけを選別し、水洗精製機で処理した後、天日乾燥を行います。フレッシュな果肉の糖分をしっかり取り込んだ、甘みと上品な酸味、そして深いコクが特徴。

#01

クレオパトラ / コロンビア

焙煎度:中煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

良質なチェリーのみを手積みして作られるクレオパトラ。コロンビアらしいボディ感と、標高の高さを感じさせるシトラス系の上質な酸味と甘みが特徴的なコーヒーです。

#01

イルガチェフェ / エチオピア

焙煎度:中煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

ふわっと香る紅茶のようなフレーバーと、白桃をかじったときのような、口の中が潤うようなみずみずしさと甘さを感じられるバランスが良いコーヒーです。

#01

トラジャ / インドネシア

焙煎度:中煎り

酸味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

トラジャ王族の血を引くアリオスト家所縁のコーヒー。明るい酸味と柔らかなボディ、やさしい余韻が特徴の、マンデリンとは異なる風味を持つコーヒー。

#03

マルカラ / ホンジュラス

焙煎度:中深煎り

酸味:⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎⚪︎

香り:⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎

苦味:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎

コク:⚫︎⚫︎⚫︎⚫︎⚪︎

甘味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

後味:⚫︎⚫︎⚪︎⚪︎⚪︎

ローストするとシトラスのフレーバーをいかんなく醸し出している、ホンジュラスを代表する産地の高品質のコーヒーです。

※上記の写真はイメージです。